Schweizer Magazin für Bauen, Wohnen, Haus und Garten

Buchtipps

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Die Geschichte beginnt mit einem Huhn

Die Geschichte beginnt mit einem Huhn

Dieses Buch ist anders als alles, was wir schon im Regal haben. Es ist poetisch und voller persönlicher Geschichten. Die Rezepte sind quasi eine schöne Beilage. Es ist, schreibt die Verlegerin, «ein wunderbares Buch über das Leben, Mut und Zuversicht und ein fantastisches Kochbuch ist es auch».

Die Geschichte beginnt mit einem Huhn
Ella Risbridger, 288 Seiten, 95 Illustrationen, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2487-8
Preis: CHF 41.50


7 MAL ANDERS

7 MAL ANDERS

Jamie ist ein Star und kann sich als solcher einiges erlauben: So kocht er seine «sehr britische Bolognese» mit Pale Ale statt mit Rotwein. Der einstige «Junge Wilde» erlaubt sich auch als gestandener Familienvater kühne Kombinationen. Die Fotos sehen toll aus. Wie es dann schmeckt, müsste man ausprobieren.

7 MAL ANDERS
Jamie Oliver, 320 Seiten, gebunden. Dorling Kindersley, München, 2020.

ISBN: 978-3-8310-4091-9
Preis: CHF 41.90


Vegane und vegetarische Wohlfühlgerichte

Klaras Life

Veganes Essen ist gefragt, Comfort Food ebenfalls. In seinem Kochbuch-erstling zeigt das Autorenduo, dass es auch ohne Speck und Sahne geht: Die modernen und unkomplizierten Wohlfühlgerichte sind sowohl regional als auch international inspiriert.

Klaras Life
Kathrin Salzwedel, Ramin Madani, 232 Seiten, Hardcover. Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern, 2020.

ISBN: 978-3-7995-1474-3
Preis: CHF 41.90


Das Mama-Kochbuch

Das Mama-Kochbuch

Mit dem ersten Kind wird alles anders, auch in der Küche. Hannah Schmitz geht das Thema ganz entspannt an und versorgt junge Mütter mit Rezepten und Tipps für Mama und Baby von der Schwangerschaft bis zum ersten Lebensjahr. Von Muntermachern bis Seelentröstern ist für jede Lebenslage etwas dabei.

Das Mama-Kochbuch
Hannah Schmitz, 160 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2497-7
Preis: CHF 28.90


Enkeltauglich gärtnern

Enkeltauglich gärtnern

Sigrid Tinz ist Geoökologin und weiss, wie der Gärtner Klima, Ressourcen und Arten schützen kann. Wer etwas für die heimische Flora und Fauna tun will, wählt passendes Saatgut, spart Wasser und vermeidet Plastik und Torf. Ein naturnah gestalteter Garten erfreut Mensch und Tier.

Enkeltauglich gärtnern
Sigrid Tinz, 176 Seiten, Hardcover. Pala-Verlag, Darmstadt, 2020.

ISBN: 978-3-89566-399-4
Preis: CHF 29.90


Der Kies muss weg!

Der Kies muss weg!

Kies- und Schotterplätze sind zweifellos ganz praktisch, weil scheinbar pflegeleicht. Doch jäten muss man trotzdem, und Bienen und andere Insekten haben es in den Steinwüsten schwer. Autor Tjard Wendebourg plädiert für mehr Leben im Garten, für Grün statt Grau vor und hinter dem Haus.

Der Kies muss weg!
Tjards Wendebourg, 96 Seiten, Klappbroschur. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 2020.

ISBN: 978-3-8286-1045-6
Preis: CHF 16.90


Wilde Kübel

Wilde Kübel

Wer eine natürliche, pflegeleichte Bepflanzung für Balkon oder Terrasse sucht, wird hier fündig. Frostharte Stauden machen sich gut in Kästen und Kübeln, müssen nicht jedes Jahr erneuert werden und sind zudem insektenfreundlich.

Wilde Kübel
Simone Kern, 144 Seiten, kartonierter Einband. Kosmos Verlag, Stuttgart, 2020.

ISBN: 978-3-440-16717-5
Preis: CHF 23.90


Tipps & Ideen für den eigenen Garten

100 Traumgärten

Die schönsten Gärten im deutschsprachigen Raum versammelt in einem Band: Jede Menge Inspirationen für das eigene Gartenprojekt. Dazu gibt es Tipps von namhaften Landschaftsarchitekten und Gartenplanern.

100 Traumgärten
Konstanze Neubauer, 224 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2460-1
Preis: CHF 48.50


Möbel und Wohndeko im portugiesischen Stil zum Selbermachen

Azulejos

Mit diesen 25 Do-It-Yourself-Projekten im portugiesischen und marokkanischen Look kann sich jeder ein Stück maurischen Zauber nach Hause holen. Im Buch enthalten sind auch eine kleine Fliesenkunde sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu verschiedenen Techniken wie Fliesengiessen, Bestempeln, Schablonieren, Laminieren, Fototransfer etc.

Azulejos
Claudia Guther, mit 10 Fliesenmustern zum Download, 112 Seiten, Hardcover. Frech Verlag, Stuttgart, 2020.

ISBN: 978-3-7724-7178-0
Preis: CHF 19.90


Die perfekte Zimmerpflanze für jede Ecke

Plant Love

Manche Zimmerpflanzen begleiten einen durch ein halbes Leben, andere halten nicht lange durch. Hier erfährt man, wie die grünen Gefährten richtig behandelt werden. Gärtnerin Alys Fowler stellt 70 gängige Zimmerpflanzen von und informiert über deren Vorlieben bezüglich Standort und Bewässerung, und besondere Ansprüche.

Plant Love
Alys Fowler, 176 Seiten, Klappbroschur. Ulmer Verlag, Stuttgart, 2020.

ISBN: 978-3-8186-1031-9
Preis: CHF 31.90


Mein natürliches & nachhaltiges Zuhause

Mein natürliches & nachhaltiges Zuhause

Viel zu oft umgeben uns Schadstoffe und Gifte. Sie stecken in Putzmitteln, Kosmetika, Stoffen und Farben. Dieses Buch bietet die Möglichkeit, das eigene Zuhause zu entgiften. Mit Rezepturen zur Herstellung natürlicher Reinigungsmittel und Kosmetika.

Mein natürliches & nachhaltiges Zuhause
Lisa Butterworth, 224 Seiten, Paperback. Dorling Kindersley Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-8310-4005-6
Preis: CHF 26.90


Das grosse Callwey Wohnbuch

Das grosse Callwey Wohnbuch

Interior-Expertin Ute Laatz beherrscht die Kunst, aus Räumen ein Zuhause zu machen. Sie zeigt, wie man Möbel und Wandgestaltung, Bodenbelag und Accessoires gekonnt kombiniert und wie aus verschiedenen Stilelementen ein Gesamtkonzept wird.

Das grosse Callwey Wohnbuch
Ute Latz, 208 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2492-2
Preis: CHF 43.90


Das fünf x 5 der Architektur

Das fünf x 5 der Architektur

An konkreten Beispielen von fünf Bauwerken erklärt Kunsthistoriker Thomas R. Hoffmann fünf baugeschichtliche Epochen vom Mittelalter bis zur klassischen Moderne. Im Frage-Antwort-Modell werden die wesentliche Informationen auf den Punkt gebracht.

Das fünf x 5 der Architektur
Thomas R. Hoffmann, 72 Seiten, gebunden. Belser Verlag, Stuttgart, 2020.

ISBN: 978-3-7630-2843-6
Preis: CHF 22.90


Living on Vacation

Living on Vacation

Auf grosszügigen Fotografien werden aussergewöhnliche Häuser auf der ganzen Welt gezeigt und in die Rubriken Inseln, Berge, Seen, Küsten und Wüsten unterteilt. So verfügt ein Haus über einen Teich auf dem Dach, ein anderes versteckt sich zwischen grossen Kakteen in der Wüste Arizonas.

Living on Vacation
Phaidon Editors, 280 Seiten, Hardcover. Phaidon, London, 2020.

ISBN: 978-1-83866-040-6
Preis: CHF 55.85


Kleine Häuser

Kleine Häuser

Auf die Quadratmeterzahl kommt es gar nicht an: Auch in kleinen Häusern lässt es sich schön wohnen. Minimalistische Ferienhäuser und komfortable Domizile, die alle nicht grösser als 150 Quadratmeter sind, werden samt Planzeichnungen präsentiert.

Kleine Häuser
Bettina Hintze, 260 Seiten, gebunden. Prestel Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7913-8623-2
Preis: CHF 84.90


Häuser und Menschen

Häuser und Menschen

28 Urlaubsdomizile in Europa, die architektonisch eine Reise Wert sind. Im beiliegenden Magazin werden ausserdem die Visionäre hinter den Projekten gezeigt: Architekten, Designer, Kreative und Gastgeber kommen zu Wort.

Häuser und Menschen
Ulrich Stefan Knoll, Britta Krämer, Anke Steinweg, 252 Seiten, Hardcover. Urlaubsarchitektur GmbH Hannover, 2020.

ISBN: 978-3-9817367-6-2
Preis: CHF 65.00


Das Mix-Max-Kochbuch

Das Mix-Max-Kochbuch

«Das kreativste Kochbuch aller Zeiten», schreibt der Verlag und liefert hier auf 24 Seiten 1331 Rezeptkombinationen für die kreative Küche. Das unkonventionelle Bilderbuch mit 50 Zeichnungen ist das Ergebnis eines Seminars im Fach Zeichnen und Illustration zum Thema Kochbuch.

Das Mix-Max-Kochbuch
Felix Scheinberger, 24 Seiten. Gräfe und Unzer, München, 2020.

ISBN: 978-3-8338-7438-3
Preis: CHF 21.90


Blumenkohl – Kochen mit Köpfchen

Blumenkohl – Kochen mit Köpfchen

Fade Beilage? Das war gestern. Das Kohlgemüse erlebt gerade auf der ganzen Welt ein Revival, als Salat, Fingerfood, Auflauf, Suppe und sogar als Dessert. Je nach Zubereitungsart entfaltet der gute alte Blumenkohl immer neue Aromen.

Blumenkohl – Kochen mit Köpfchen
Kathy Kordalis, 166 Seiten, Hardcover. LV Buch, Münster, 2020.

ISBN: 978-3-7843-5657-0
Preis: CHF 25.90


Vegetarisch

Vegetarisch

«50 schnelle Wohlfühlrezepte» verspricht der Untertitel. Foodfotografin Barbara Boniselli lebt den Traum von der Selbstversorgung auf dem Land. Die reiche Ernte aus ihrem Garten inspiriert sie zu immer wieder neuen Gerichten. Köstliche Rezepte, die wenig Arbeit machen, nicht nur für Vegetarier.

Vegetarisch
Barbara Bonisolli, 128 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2486-1
Preis: CHF 28.90


Tofu

Tofu

Wer Tofu nicht kennt, hat was verpasst: Der Bohnenquark aus der asiatischen Küche wird hierzulande immer noch unterschätzt. Dabei ist er ein Allroundtalent in der Küche: Tofu geht süss und salzig, gebraten, mariniert und frittiert, und ist eine gesunde Protein- und Nährstoffquelle.

Tofu
Amelia Wasiliev, 160 Seiten, gebunden. Dorling Kindersley, München, 2019.

ISBN: 978-3-8310-3857-2
Preis: CHF 19.90


Weeklight

Weeklight

Von Donna Hay kann man nicht genug Bücher im Regal haben, sie machen einfach gute Laune. Das neueste Werk der australischen Starköchin sorgt mit leichten Gemüsegerichten für Abwechslung auf dem Familientisch. Gut fürs Budget, gut für die Umwelt und schön anzusehen.

Weeklight
Donna Hay, 256 Seiten, broschiert. AT Verlag, Aarau, 2019.

ISBN: 978-3-03902-055-3
Preis: CHF 36.90


Nur Salat

Nur Salat

In einem Kochbuch-Erstlingswerk steckt oft besonders viel Essenz. In diesem auf jeden Fall. Éva Bezzegh inspiriert mit mutigen Kombinationen, grossartigen Fotos, Hintergrundwissen und einer Prise Leichtigkeit. Saisongerecht angerichtet, ein Kapitel pro Monat.

Nur Salat
Éva Bezzegh, 320 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2019.

ISBN: 978-3-7667-2442-7
Preis: CHF 53.90


Grün – Mein Mitmach-Gartenbuch

Grün

Ein Mitmach-Buch mit interaktiven Extras zum Herausnehmen: Temperaturanzeige, Drehscheibe, Leiterspiele mit Kletterbohnen etc. Damit kann man Kindern ab sieben Jahren spielerisch die Grundlagen des Gärtnerns erklären.

Grün
Ben Raskin, 48 Seiten, Spiralbindung. Dorling Kindersley, München, 2020.

ISBN: 978-3-8310-3928-9
Preis: CHF 19.90


Englands schönste Gartenschätze

Englands schönste Gartenschätze

Zum Schwelgen und Träumen: Mit diesem Buch auf dem Schoss kann man zuhause auf dem Sofa in Gedanken durch die schönsten Gärten und Parks der Insel streifen. Nur eine Gartenreise durch England ist schöner.

Englands schönste Gartenschätze
Kathryn Bradley-Hole, 320 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2473-1
Preis: CHF 48.50


Pflanzenkompositionen für den Naturgarten

Pflanzenkompositionen für den Naturgarten

Ein Naturgarten bezaubert durch ein wildromantisches, wie zufällig wirkendes Nebeneinander- und Ineinanderwachsen. Peter Richard weiss aus Erfahrung, welche Kombinationen auf Dauer funktionieren.

Pflanzenkompositionen für den Naturgarten
Peter Richard, 256 Seiten, gebunden. Haupt Verlag, Aarau, 2020.

ISBN: 978-3-258-08196-0
Preis: CHF 48.00


tiny balcony

tiny balcony

Für Tüftler und Selberbauer: Wie man einen kleinen Balkon in einen Lieblingsplatz verwandeln kann, einen Grillplatz, Gemüse- oder Genussgarten. Mit Säge und Akkuschrauber sollte man allerdings umgehen können.

tiny balcony
Julia Romeiss/Gregor Faule, 240 Seiten, gebunden. Gräfe und Unzer Verlag München, 2020.

ISBN: 978-3-8338-7404-8
Preis: CHF 41.90


Gehölze hoch zwei

Gehölze hoch zwei

«Einen Baum zu pflanzen ist nicht schwer, die richtige Auswahl treffen sehr…», so steht es im Vorwort. Der Rat des Baumschulisten kommt da gerade recht, zumal er auch auf den aktuellen Klimawandel eingeht. 180 Bäume und Sträucher im Kurzportrait, für kleine und grosse Gärten.

Gehölze hoch zwei
Baumschule Lorenz von Ehren, Kerstin Abicht, 192 Seiten, Flexcover. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 2019.

ISBN: 978-3-8186-0732-6
Preis: CHF 46.90


Gärten des Jahres

Gärten des Jahres

Landschaftsarchitekten und Gartengestalter bewerben sich alljährlich um die Auszeichnung und Publikation im gleichnamigen Titel des Callwey Verlags. «Gärten des Jahres» zeigt auch in der Auswahl für 2020 eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlichster Privatgärten im deutschsprachigen Raum.

Gärten des Jahres
Meike Winnemuth Konstanze Neubauer, 296 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2454-0
Preis: CHF 79.00


Robuste Schönheiten für den Garten

Robuste Schönheiten für den Garten

Klimawandel heisst Gartenwandel: Es macht Sinn, bei der Gartenplanung Pflanzen auszuwählen, die den veränderten Bedingungen Stand halten. Gartenarchitektin Ina Timm stellt Pflanzen vor, die pflegeleicht sind und auch längere Trockenperioden, Wind und Staunässe gut vertragen.

Robuste Schönheiten für den Garten
Ina Timm, 160 Seiten, Hardcover. BLV, Gräfe und Unzer Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-96747-001-7
Preis: CHF 31.90


100 Traumgärten

100 Traumgärten

Gartenjournalistin Konstanze Neubauer präsentiert eine hochkarätige Auswahl von 100 Privatgärten. Jeder einzelne hat die Bezeichnung «Traumgarten» absolut verdient. Neben stimmungsvollen Bildern wird im Text das Konzept vorgestellt, von der Anlage bis zu den Details der Bepflanzung.

100 Traumgärten
Konstanze Neubauer, 224 Seiten, gebunden. Callwey Verlag, München, 2020.

ISBN: 978-3-7667-2460-1
Preis: CHF 48.50


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